Il carrello pieno

€14,00
Articolo: 978-88-6266-724-1
Mauro Destino
Il carrello pieno
Alimentazione, marketing e salute con la collaborazione di Maria Chiara Lapenna


Analizzando i meccanismi del marketing alimentare, la comunicazione commerciale e le strategie di vendita nel mercato di cibi e bevande, questo libro mette in evidenza le influenze negative sulla condotta in tavola di adulti e bambini.
Attraverso tabelle, norme e consigli scientificamente e dettagliatamente curati, l'autore descrive le semplificazioni e le manipolazioni della pubblicità che grazie all'uso di sofisticate tecniche ha fatto prevalere comportamenti erronei e antitetici alle abitudini salutari, e ci aiuta a muoverci con più consapevolezza tra gli scaffali del supermercato.

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Il carrello pieno
Il carrello pieno
Libro novità
anno: 
2016
pagine: 
112
isbn: 
978-88-6266-724-1

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